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卵を叩く

「ユーチューバー草なぎチャンネル」
登録者数80万人突破おめでとうございます。

昨日「煮卵」が上がりました。
わたくしは、ほとんど何でも、あーそうなんだあと思って見ています。

昨日は待望の煮卵でした。

これを書く前に、卵?玉子?どっち?
JA全農たまご PDFファイルを開いてみたりしました。
vol.7 たまご通信 に書いて有りました。

結論はどっちでも良さそうにも思えましたが
卵:先・調理前
玉子:後・調理後
まあそんな感じ。
他にも説明しているところがありますので適宜。
お料理では適宜は聴いたり読んだり致します。

草なぎさんのお料理シリーズ「にたまご」は「煮卵」でした。
わたくしはベテラン主婦でも有りませんし、お料理は適当ですし。
最近は「目玉焼き」ばかりでした。
同じものが続く傾向があって、ある日突然変わったりします。
お醤油・ソース・ケチャップ・塩・塩胡椒
皆さん、こだわりと言いますかお好みがあるようで面白いなあと思います。

最近のわたくしの「ゆでたまご」は適当でした。
草なぎさんのレシピ通りしっかり作ってみようと思いました。
相手は「たまご」です。

生たまごに針を刺してから茹でるは知っておりました。
それ専用のお針も持っておりました。
しかしいつしかなくなり(笑)
え?叩くの?生たまごを?

たまごが5個ありましたので4個。
ミルクパンが、たまご4個に丁度良い大きさで。
お湯が沸くあいだに卵のとがって無い方をカレースプーンで叩いてみました。
出来た!出来るんだわ!面白い!
沸騰したお湯に叩いたたまごを入れて6分間。
半熟大好き。
氷の冷水も用意致しました。
少し冷ましてから。
まあ面白い。楽しい。
半熟加減が手に伝わってきます。
つるりんときれいにむけました。
お醤油・お酒・みりん 1・1・1
たまご4個に丁度良いくらいの量に加減して。
まあ楽しみ♪

草なぎさんは簡単料理とおっしゃいますけれど。
たまご1個でも丁寧に扱えば格段に美味しくなる!
見本のようなお料理でした。
まだいただいておりませんけれど(笑)

金曜日の夕方はお台所にいることが有ります。
土曜日曜競馬ですし、7時からは「トラックマンTV」ですし。
色色せっつかれまして(笑)
この時間NHKFMはオペラなのですが。
今日は「椿姫」の最後の方でした。
それが終わってからは、マリーナ・レベカさんの独唱。
「魔笛」夜の女王のアリアも聴きました。
演目はNHKFM HP 「▽パリ・オペラ座バスチーユ公演「椿姫」」
詳しく載っています。
※聴けるというだけで詳しくは有りません。

つゆに漬けた「煮卵」にラップをかけて。
マリーナ・レベカさんを聴かせてみました。
もっと美味しくなるかも知れない(笑)
でも、今朝のクラシック・カフェから、番組を中断して警報や避難指示が出ていました。
当地も昨日夜半からの雨降りでした。
明日「煮卵」はどんなお味になっているのでしょうか。
半熟は間違い無いと思います♪

一段落しましたら「モヤシのナムル」で(笑)
こちらは使い残しのもやしが有りましたので。
ピーマンの細切りをのせてレンジで3分。
調味料は同じ。ごま油・塩・黒胡椒で。
付け合せに丁度良い加減でした。
普段はヤマサ昆布ぽん酢が多いです(笑)

水溜まりボンドさんのことも書きたかったのですが。
今日は先月の「ななにー」の再放送
草なぎさん企画
ほとんど「ぷっすま」ギリギリマスター
・金属メジャー延ばして折れたら負け
・英語の発音でGoogle検索できるか?
を見ました。
水溜りボンドのお二人が本放送の時から楽しそうにゲームをしていらしたのが印象的でした。
後の「草彅剛 史上最大のドッキリ! どうなる水溜りボンド!?」
内容題名ともに伏せられていましたが予告がちゃんと有りました(笑)

この時間これで明日の競馬大丈夫でしょうか?
札幌2歳S
クラージュゲリエ 1人気 2.1倍
前走1人気したシェーングランツはすぐに勝ち上がりました。
アフランシール 7.0倍
競馬に興味の無い方には「忘れるというジャンル」でお願いしたいと思います。
中井貴一さんの領域です(笑)


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by venuscat | 2018-08-31 23:50 | 日記

サマープレミアムセール2018

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画像:馬市.com




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by venuscat | 2018-08-21 10:40 | 日記

1000円

昨日一昨日とお酒を飲まなかった。
無ければ飲まないで済むので無いままにしておいた。
ここ最近お酒でひどい目にあったのである。
要は二日酔いなのでしょうけれど。
頭が痛いわけでも、気持ちが悪いわけでも無く。
ただただ、からだ全部が、じっとりしている感じ。
普段にも増して動きはにぶくなった(笑)
しかしそこは根性で(笑)土曜日曜の競馬は乗り切った。

今日の夕方にはネットスーパーのお買い物が配達される。
楽しみでならない(笑)

そんなお酒の無い晩には何をしたかと言うと。
これが異常に眠いのである(笑)
昨晩などは12時前に眠ってしまった。
他には楽天さんでお買い物。
1000円程度のささやかなお買い物。
急ぎではなくて、あれば便利というお品を2点。

明けて今朝は一遍に秋の気配。
冷房を付けっ放しの日々が嘘のように思える。
夕べ30頁ほど残していたものを読み終えた。
芸能関係記事を見ない読まないは、読書に限る(笑)
きりの良いところで切ったつもりでいた。
ところが、声をあげそうになった。
切った先、そこから仕舞いまでほぼ覚えていた。
何年前に読んだのかは思い出せない。
読みさしていたので仕舞いまで読みましょうと読み始めたつもりだった。

お陰様で二日酔いのように、じっとりしているのである。
何故覚えていたのか。
何故ここをと考えると憂鬱になる(笑)

丁度お薦めの本があったので早速楽天さんで注文した。
いそぎでは無いけれど持っていた方が良い。
どういうわけかポイントが4倍付いた。
1000円ほどの文庫本だった。

日曜日。小倉。
JRA-VAN POGで選んだ馬がデビューする。
また人気している。
単勝4倍付いてくれないものかと願っている(笑)


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by venuscat | 2018-08-17 12:45 | 日記

蕎麦屋の出前

左肩がごりごりに凝っています。
あまり肩こりにはならない。めずらしい。
手が上がらないとか回らないことはないので。
早く治りますように。
体調は壮絶不調でストレスかも知れません(笑)

ユーチューブ草なぎチャンネルで。
「スカジャン」と「百寅」を見たところです。
突然くるみちゃんが現れて。
※スカジャン
草なぎさん楽しそう。
夢中になるから(笑)くるみちゃんかぶってる!と思ってしまいます(笑)

そこで、わたしの「週刊現代」はまだ届きません。
少々不安になりまして。
アマゾンさんからは注文確認のメールはいただいておりました。
良くみると配達予定日が、8月13日になっていました(笑)

配達状況の確認を見てみました。
注文済:8月7日
発走済:8月7日
只今輸送中
長旅のようです(笑)
到着予定:8月11日から8月13日

楽天さんにはもう無いだろうなあ。
アマゾンさんは送料かかりますけど体調良く無いですし。
バス代往復より安いしで頼みました。
まあ気長に待ちます(笑)

「週刊現代」は境田稔信さんのグラビアを見て買ったことが有ります。
本業はフリーの校正者さんだそうで、タモリ倶楽部で辞書のコククションを見たのがきっかけでした。
タモリ倶楽部の映像も凄かったのですが(笑)グラビアも迫力有りました。

「サラブレ」は昨日注文して、今日発送メールが来ていました。
週刊現代と同着かも(笑)
楽しみに待っています。

只今同着!でございました(笑)
先週の競馬は2回同着があって2回とも該当致しました(笑)


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by venuscat | 2018-08-10 11:55 | 日記

囃子組曲「獅子」

検索で辿り着かれたかたは、ガックリなさると思います。
当方全くの素人なので(笑)

明日の競馬は
札幌 UHB杯と藻岩山特別
小倉 小倉記念

以上3レースがハンデ戦。
他は馬齢と定量です。
しかしメインレースなので。
殊勝にも少し見ておきましょうかと。
音楽が要ります。
溜まった「にっぽんの芸能」を少し。

競馬好き?!
野平祐二?!
にっぽんの芸能で競馬のお話が聴けるとは思っていませんでした。
※邦楽関係で競馬好きな方はいらっしゃるようです。
※まあどの世界にも(笑)
知られているところでは七代目 中村芝翫。
根岸の博物館で、その関係展示を見た記憶が有ります。

7月20日(金)放送
「獅子の鬼才・堅田喜三久」
面白いエピソード満載。
石田ひかりさんが、カラカラと笑うのが面白くておかしくて(笑)。

もともとは「勧進帳の滝流し」のお話。
「獅子」
3コーナーの追い込みは何処?ここ?
あと100!
もうそうしか聴こえません(笑)楽しい(笑)
イキとマの世界。
ここが合わないと無理(笑)
この回は残します。

明日はJRA-VAN POGで選んだ馬の新馬戦も有ります。
また前評判の高い強い馬と当ります。
勝ちますように。
明日は何処かで揃い目ぞろ目を買いましょう(笑)


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by venuscat | 2018-08-05 00:20 | 日記

ACジャパン 2018年 新CM





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ACジャパン 2018年 新CM
ナレーション 草なぎ剛


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by venuscat | 2018-08-02 08:40

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